Si ça vous intéresse, une recette simple d'amuses bouche et faciles à réaliser

Prenez un rouleau de pâte feuilletée :

Dans un bol, mélangez du fromage de chèvre frais ou de la brousse que vous émiettez vous y rajoutez un peu de persil et des olives noirs hâchées finements, mélangez bien le tout avec un peu de sel et de poivre.

Coupez votre pâte en 3 bandes et les égaliser. Ensuite tartinez l'une de ces 3 bandes, posez une autre bande pardessus et tartinez encore et pour finir posez la dernière bande.

Coupez en losanges ou en petits carrés, badigeonnez les de jaune d'oeuf. Déposez les doucement sur une plaque sur papier sulfurisé.

Préch votre four à 180°(th6) 10 min à l'avance.

Enfournez 30 min, vous aurez des petits feuilletés à peine dorés.

Vous pouvez changez la garniture comme bon vous semble, avec pourquoi pas de la crème d'anchoi, à vous d'imaginer

Bon appétits

Bisous