Ingredients:
3 oeufs
1 oignon
½ poivron rouge
Du persil hacher
1cac sel
½ cac paprika
½ sachet de levurre chimique
6/7 cas de farine

Preparation :
Couper les legumes en petits morceaux. Mettre dans un saladier, ajouter les oeufs, sel et epices, melanger.Ajouter le persil et la levurre, puis la farine peu a peu.Melanger.
Mettre de l?uile a chauffer.
A l?aide de 2 cuilleres, former des boules de pate et plonger les dans l?huile de friture.
(si vos beignets sont reussit, ils se retourneront dans l?huile)
Apres avoir une belle couleur dore, egouter, et poser sur un papier absorbant.
Conseil : on peut ajouter, du piment dans la preparation, du cachir, ou du thon egoutter.