je vous envoie une recette j'espere que vous allez apprecier

Beignets De Poisson

1kg de Pommes de terre
2 poissons moyens (genre dorade)
1/2 bouquet de Persil
150g de Farine,
Huile de fritures
2 oignons
Epices pour légumes
Piment, ail, poivre, sel
2 verres d'eau pour la sauce
1 boîte de tomate concentrées
100g de tomate fraîche

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole durant 15mn au moins.
Faire cuire aussi les poissons dans une autre casserole après les avoir bien nettoyés durant 10mn.
Mettre le persil, l'ail, un oignon, sel, poivre, piment dans un mixeur.
Mettre les pommes de terre dans le mixeur.
Ajouter à votre mélange les poissons cuits à l'eau tout en faisant bien attention aux arêtes.
La dorade a suffisamment de chair.
Goûter votre mélange pour voir sel, piment etc...
Mettre le tout dans un saladier.
Mettre de l'huile sur le feu pour la friture des beignets.
Prendre le mélange dans la main et faire soit des boules ou la formes que vous voulez.
Tremper dans la farine avant friture.

Sauce accompagnant

Mettre sur un autre feu, une casserole avec un peu d'huile.
Couper les oignons en rondelles.
Faire revenir les oignons.
Mettre la tomate fraîche et concentrée en même temps.
Attendre 5mn avant de mettre 2 verres d'eau.
Saler, poivrer, mettre un bouillon de légumes ou de poisson, n'oublier pas de mettre de l'ail et du piment doux pour relevé de goût du poisson.
Laisser mijoter une dizaine de minute avant de servir avec les beignets chauds.

Mercis matoure , j'adore le poisson, j'ai jamais essayé à en faire des beignets

tu as vu matoure c'est simple de mettre des recettes

matoure
merci pour ta recette elle a l air tres bon
on a une recette marocaine c est la meme mais sans poisson.

matour c l'air délecieux je vais le faire prochainement mais je peux faire autre poisson ou seulment dorade prq c'est rare de le trouvé ici

coucou,
Merci matoure pour la recette tu sais moi je fais souvent la meme chose ou presque sauf que les miens sont farcis : je prend des boulette de la patate ecrasée je la platie sur le creu de mamain et je met une càc fde la farce j'enveloppe et je l'aplatie de nopuveu ou je fais des croquette
miam miam

matoure

merci pour tes recettes elles sont superbes (celles avec les aubergines malheureusement je ne pense pas que mon mari aimera car il n'aime ce légume qu'en "zaalouk" préparation marocaine), par contre celle ci avec le poisson je vais la faite très prochainement inchaallah, et comme pour najoua, pourra t-on utiliser un autre poisson , du filet de poisson je pense que ça ira

merci encore

merci omo chakir je vais la fait prochainement car j'ame bcp les poissons

najoua

je t'en prie ma chère c matoure qu'on doit remercier de nous avoir donner cette recette.

Hmmm j'adore les combinaisons. Merci matoure.

pas de quoi merci a vous aussi