Salam alaykom,




Préchauffer le four a 180°.

Battre3 blancs en neige ferme, reservez.
Fouetter 3 jaunes avec 100 g de sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter ensuite 80 g de farine, puis les blancs en neige en soulevant la masse avec une spatule.

Mettre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 minutes.(ou moins,tt depend de son four )

Sortir du four et étalez la garniture choisi.
Roulez le biscuit.
Couper les bords pour avoir une jolie forme.
Pour la garniture, vous pouvez mettre de la confiture(abricots, fraise,fruits des bois.....)vous pouvez egalement parfume la confiture (eau de fleur d' oranger...).
ou alors vous pouvez mettre du chocolat a tartiner, soupoudrer de noix de coco. Eventuellement nappez le biscuit rouler de nutella et saupodrez de coco. A vous de voire incha allah.

:o ca a l air tres bon et avec peu d ingredients mai ce serait pas la meme recette de biscuit ke les buche mai avec de la mousse au chocolat a l interieur

Salam alaykom,

Je ne vois pas de quel recette tu parle, mais tu peux aussi farcir ce biscuit avec une mousse.C'est tres vite fait!
Attention a la cuisson, il faut que le biscuit recette mou.

je te parlais des bûches de noel ki sont tres bonnes meme si je ne fete pas noel

jam_k a écrit:je te parlais des bûches de noel ki sont tres bonnes meme si je ne fete pas noel

Oh oui je me souviens, c'est qu'ici y a pas de buche
mais comme je le disais tu peux etaler la farce de ton choix.moi je ne l'ai fait qu'avec da la confiture, mais prochainement je ja ferais avec de la creme patissiere, ou au choco, ou......