J'ai fais des biscuits légers aujourd'hui et très facile à réaliser




Il vous faudra, 5 blancs d'oeufs, 150 g de sucre glace, 1 grand verre d'amandes en poudre, le zeste râpé d'un citron, 2 gouttes d'essence d'amande, 1 pincée de sel, de la cannelle et un peu de sucre en poudre pour la décoration.

Montez les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel, en y ajoutant progressivement le sucre glace. Ensuite, mettez la poudre d'amande, le zeste de citron, l'essence d'amande, et incorporez délicatement au blancs en neige.

Préchauffez votre four à 180°(th6)

Disposez des petits tas sur une plaque sulfurisée et enfournez environ 15 min.

Sortez les du four, ils seront encore un peu mous, c'est normal et saupoudrez d'un peu de mélange de sucre et cannelle. Laissez bien refroidir à l'air ambian pour qu'ils durcissent

A déguster à l'heure du thé pourquoi pas

ah c'est genial, ya pas plus simple, je la prend toute suite te recette, je suis tt le temps en panne d'idées en ce qui conserne des biscuits comme ça et la tu me sauve mounia


merci beaucoup ma belle mouahhhhhhh

Merci moun pour les gateaux je vais les preparer pour ma man puisqu'ils sont legers merci surtout qu'il ya la canelle hummmmmmmmmmmmm .je viens de faire une basboussa parfumé à la canelle et.......... hummm je te dis pas l'odeur