brownies
pour 6 personnes
T de P :20mn
T de C :30 à 35mn

Les ingrédients :

-220g de sucre en poudre
- 110g de beurre en pommade
- 190g de chocolat noir
- 180g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à café rase de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
- 200g de cerneaux de noix

La préparation :

-*Allumez le four th.6 (180°C).
-*Beurrez le moule et farinez-le, faites tomber l'excédent en le tapotant à l'envers.
-*Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux dans un saladier ou un cul-de-poule, avec le beurre, dans un bain-marie.
-*Retirez de la source de chaleur dès que le chocolat est entièrement fondu.
-*Ajoutez le sucre et les oeufs sans trop les travailler.
-*Tamisez la farine et la levure puis ajoutez-les au mélange, ainsi que le sel. Mélangez soigneusement.
-*Ajoutez enfin les cerneaux de noix concassés. Mélangez de nouveau
-*Versez dans le moule et faites cuire 30 à 35 min.
-*Laissez refroidir 30 min hors du feu. Décollez les parois puis retournez le moule sur une planche. Laissez refroidir complètement et découpez en carrés de 5 cm de côté.