tout le monde

pour ce midi j'ai préparé un plat léger et tout en couleurs comme d'habitude

Cake aux légumes et mortadelle servi avec de la salade et des coeurs de palmiers





Ingrédients

* 3 courgettes rapées en longueur
* 2 carottes rapées en longueur aussi
* 1 poivron rouge coupé en batonnets très fins
* quelques haricots mange-tout (large) coupés en lamelles fines aussi
* 150 g de mortadelle rapée
* 100g fromage rapé
* 4 oeufs
* 4 c à s de farine de pois chiches ou de farine normale
* 1 sachet de levure chimique
* sel poivre ail en poudre persil et autres herbes aromatiques de votre choix

Préparation

rapez les courgettes en longueur puis salez la et mettez la dans une passoir pour dégorger
rapez de même les carottes la mortadelle et battez les oeufs
pressez bien les courgettes pour enlever l'eau
dans un grand saladier mettez les courgettes, les carottes le fromage rapé, le poivron rouge, les haricots et la mortadelle puis mélangez avec les doigts jusqu'à ce que le mélange soit homogéne, puis versez dessus les oeufs battues et salez poivrez et rajoutez les herbes et mélangez de nouveau avec les doigts
rajoutez la farine et la levure et remélangez
beurrez un moule à cake et verez y le mélange et enfournez au four chaud pour 45 mn +/- (en le surveillant à la fin)

démoulez le quand il aura tiédi un peu et servez avec de la salade et bessaha o raha

vous pouvez biensur opter pour d'autre légumes et aussi pour du poulet émmincé au lieu de la mortadelle ou même du thon ou autre...
faites travailler votre imagination ou tout simplement suivez cette recette et régalez vous

gros bisous à vous tous

SALAM OMOCHAKIR ALHAMDOLLILAH JE SUIS LA PREMIERE AVEC MON MARI A VOIRE TES DELICES ON TE DIS CHAPEAU CHEF ATBARKELLAH ALIK

ayadouaa

je suis contente que ça vous plaise et ça me fait plaisir en plus que vous les voyez en famille ça me touche beaucoup

vos encourragements me poussent à créer et innover encore plus de délices rien que pour les partager avec vous et ma petite faille aussi biensur

merci encore ma très chère et en tout cas je te remercie aussi pour tous tes délices aussi tbarkellah aalik

encore une bonne recette omo chakir

bravo ça a l'air délicieux humm

dis moi omo chakir tu ne mets ni huile ni beurre juste le fromage?

soundous

merci ma chère

pour ta question non je n'ai mis que du fromage rapé en bonne quantité et je ne voie pas l'intérét de mettre plus de matière grasse c d'ailleurs pour ça que j'ai opté pour ce genre de plat

merci encore pour les encourragements

vive les recettes légères

c'est avec des trucs simples qu'ont arrive a faire des merveilles, hummmm
merci omo chakir vraiment tu as tous les les talens des grands chefs on le voit a partir de tes créations

voila une autre recette que je vais noter, avec tous ce que tu nous propose chère nawal on ne manquera jamais d'idées pour épater nos proches grace a toi

allah ye3tik saha wtbarkellah 3lik rien a dire

falla

je t'en prie ma chère
et puis désolée mais je viens de me rendre compte que en inscrivant les ingrédients j'ai oublié deux éléments qui peuvent être facultatifs mais ça donne plus de couleurs et de saveurs

je les ai rajouté à la recette : un poivron rouge et des haricots mange-tout ceux qui sont large et applatis.

merci encore mes chers pour vos encourragements

OMO_CHAKIR

MA SOEUR WALLAH TU ES SUPER ATBARKELLAH 3LIK RIEN A DIRE SAUF EXCELENT

PHOTO SANS COMMENTAIRE CEST GENIAL, VRAIMENT TU ES UN GRAND CHEF

TU SAIS TOUT MES COLLEGUES DE BUREAU TE DISENT ATBARKELLAH 3LIK

LORSQUE TU OUVRIRAS LE RESTAUT JE SERAI PARMIS TES CLIENTS INCHALLAH

hasna

encore un trés bon cake ma soeur ,dés premiére vue j'ai de l'eau à la bouche ,chahiti wallah
tbarkallah alike ma soeur ,

hasna et oumlina

lahlaykhatikom merci mes chères

je suis ravie que ça vous plaise

hasna tu me flates ma chère alors si j'ai compris tu m'as fais de la pub à casa avec tes colléges donc je n'ai plus qu'à venir ouvrir ce restau puisque les clients attendent déjà

en tout cas merci beaucoup mes amies vous êtes adorables toutes

omo-chakir,

Les soeurs ne m'ont laisser rien à dire, et tbarkllah alik okhlas

Tu nous gate avec tes plats succulants ma chere o lahla ikhttik alina.

ma nawalita moi je trouve rien a dire moi je vais ajouter des olives verts,et dis moi est ce que la farine de pois chiche donne un gout variant?j'aimerais bien savoir prq j'ai jamais l'utilisé et t'inkiete pas je vais preparé ce cake avec des carottes et courgette et ciboulette mais pas de btata ,ma chere je te dis tbarkalah aalik et comme hasna je serai parmi tes clients les plus gourmandes je te fais un gros bisous aussi pour chakirito

mes amies

fatifleur je suis contente que mes plats te plaisent
najoua ma chère très bonne idée de rajouter les olives (je n'en avais pas c pourquoi j'ai fais sans ) et pour la farine de pois chiche elle a le gout un peu plus prononcé que la farine normale certe mais tu peux utiliser la afrine ordinaire sans problème (moi c parceque j'ai de la farine de pois chiche et j'essaye de l'incorpporer là ou je peux )

en tout cas je suis ravie de savoir que tu vas l'essayer avec les légumes et non pas avec les patates

merci encore et encore pour vos encourragements

Nawal
Je m'excuse pour ce retard car comme vous l'avez remarque je suis de moin en moins active au forum car à force de me conecter tard chaque et soir et me réveiller un petit peu tot le matin pour m'occuper de ma petite famille ,je me sens de plus en plus faible donc j'ai décidé de me reposer un petit et ca tombe bien comme ca je serais de bonne forme pour notre nouveau site
Tu sais ma cherie ton cake est bien reussi j'aime bien on peux le préparer avec pls legume et saveur et on peux le decoré sois avec des oeufs dur sois avec des legumes et la liste est longue...................