Cake aux pommes



Ingrédients :


200 g de beurre
200 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
300 g de farine
3 sachets de levure chimique
4 oeufs
4 pommes jonagold

Préparation :

Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs, la farine et la levure. Travailler ce mélange afin d?obtenir une pâte ferme.
Eplucher les pommes et les couper en tranches. Les ajouter à la pâte. Verser dans un moule à cake beurré.
Mettre au four préchauffé à 160-180°C pendant 50 min. Vérifier la cuisson avec la lame d?un couteau (elle doit ressortir sèche). Sortir du four, laisser refroidir puis démouler.

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