voila je mets une recette de cannelloni que j'ai deja fais c'est delicieu, dommage que j'ai pas la photo
Cannelloni farcis aux poireaux
environ 6 poireaux
16 cannelloni (sans cuisson prealable)
4 ou 5 tomates
1 c a s de concentré de tomate
coriandre
sel et poivre
noix de muscade
150 g de creme fraiche
200 g de fromage rapé
nettoyer le poireaux et coupé les en 16 morceauxde meme longueur que les cannelloni, faites les blanchir dans de l'eau bouillante salée, puis egouttee- les, salez et poivrez, et relevez avec la noix de muscade, inserez les morceaux dans les cannelloni.
faites chaufer de l'huile d'olive et faites y revenir les tomates et les concentré de tomateet la coriandre, vous pouvez le remplacer par de l'origan, laissez reduire 20 minutes environ salez et poivrez et ajoutez un peu de sucre.
prechaufez le four a 200°C, versez la sauce tomate dans un plat beuré allant au four et posez les cannelloni dessus.
émiettez grossierment le fromage, melangez les a la creme fraiche, salez et poivrez et versez sur les cannelloni, enfournez à mi hauteur et laissez les gratiner pendant 35 minutes environ
bonne apetit
