CHEESECAKE RAPIDE
Pour 6a8 personnes
180 g de buiscuit a? la cuillere
75g de beurre
1 sachet ou 3 feuilles de gelatine
200g de fromage blanc
125g du sucre
1 sachet de sucre vanille
1 jus de citron
500g de creme chantilly
voila la preparation
mettez 120g de biscuits a la cuillere dans sac en plastique er emiettez-les avec un rouleau a patisserie. vercer les miettes dans une terrine.
faites fondre le beurre et versez-le sur les miettes, melanger bien .etandez la pate en l'ecrasant en une couche d'epaisseur egale dans un moule a fond mobile (de 28cm de diametre).
PREPARATION DE LA GANITURE: diluez la gelatine dans 2dl d'eau . laissez fremir pendant 10 min jusqu'a ce qu'elle soit dissoute , laissez refroidir.
melanger 200g de fromage blanc a 125g de sucre, au sachet de sucre vanille et au jus de citron. Melanger cette creme a la gelatine. lorsque la preparation epaissie ajoutez 500g de creme chantilly et versez la garniture sur le fond de tarte, lissez.
pour la decoration : emittez 60g de biscuits a la cuillere et saupoudrez-en le cheesecake. garder au frais jusqu'au moment de servir.
que sa vous plaira 




