Chili sin carne

de **rimane** le Dim 05 Fév , 2006 03:43

Voici un chili pour les vegetarien :

Ingrédients :
- 1 petite boîte de maïs
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 boîte de haricots rouges
- 2 oignons
- Une bonne tasse de bouillon de légumes
- 1/2 cuil à café de cumin
- 1/2 cuil à café de chili

Emincez les oignons, coupez les poivrons en petit dès et faites-les revenir dans un wok avec un peu d'huile. Ajoutez les haricots rouges, le maïs et les tomates pelées coupées en morceaux avec leur jus.

Faîtes revenir quelques minutes, ajoutez le bouillon et laissez mijoter une vingtaine de minute.

Servez avec du riz.

Chili sin carne

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