Pour 4 coeurs de Yuki :
- 140 g de farine
- 50 g de cassonade
- 1/4 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g de pépites de chocolat
- 40 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 10 cl de lait
La recette
1/ Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
Mélangez la farine, la cassonade, la levure et le sel.
2/ Incorporez l'un après l'autre le beurre fondu, l'oeuf battu avec le lait puis les pépites de chocolat.
3/ Emplissez quatre moules en forme de coeurs aux trois quarts.
4/ Enfournez durant 20 minutes, jusqu'à ce que les coeurs commencent à brunir.
5/ Servez-les encore tièdes ou refroidis.
Pour finir ... Astuce : vous pouvez utiliser les moules individuels des gâteaux allégés au fromage blanc disponibles dans le commerce.
