Ingrédients :
3 escalopes de poulet
1 oignon haché
8 tranches de fromage fondu (toastinette)
2 oeufs
chapelure
farine
sel et poivre
Préparation :
Faire revenir l'oignon dans une poele avec du beurre. Coupez les blancs de poulet en morceaux et les passer au mixeur. Dans un saladier, mettre le poulet, l'oignon, le fromage coupé en dé et 1 oeuf. Salez poivrez. Faire des boulettes, farinez les puis tournez les dans 1 oeuf battu. Roulez ensuite dans la chapelure. Faire frire et égouttez.
Un conseil, faites cette recette lors de votre dernière friture car sinon vous vous retrouverez avec une huile qui a des morceaux de chapelure dedans avec un peu de fromage.
C'est une recette facile à faire. Bon apétit!
