250g de poix chiche tremper dans l eau
1 oignon
3 gousses d ail
2 cuillere a soupe de chaplures
persil coriandre
1 oeuf
1 cuillere a cafe de levure chimique
sel poivre
cumin
piment fort si on l aime.


mixer toute les ingredients

chauffer lhuile et faire des boules quand laisse doree
presenter avec une salade et une sauce d ail.

nanal merci pour ta recette

je comptais en préparer justement hier mais j'ai eu un petit problème avec mes pois chiche

je ne sais pas si c une question de marque pourtant j'ai pris une très connue et que j'ai déjà essayé avant ??

voilà il y a peu de tepms j'avais préparé "harira" et mes pois chiche n'ont pas voulu cuire convenablement du moins certaines, alors pour hier je me suis prise à l'avance et j'ai mis les pois chiche à tremper deux jours à l'avance espérant qu'elles cuiront plus facilement, mais hier à ma surprise j'ai trouvé une sorte de mousse ou même du savon presque audessus de mes pois chiche, en plus ça sentait mauvais je les ai bien lavé mais de peur qu'on aie une indigestion allah yahfad j'ai tout jeté alors plus de Falafel"

je ne sais pas si tu peux me conseiller pour mes pois chiche je ne veux plus les trouver pas assez cuits après des heures de cuisson
surtout que mon mari ne les veut que fondants "hariens"

merci ma soeur

oum chakir
pour les poix chiches il faut pas les laisser plus qu une journee surtout
avec le chauffage de la maison, donc tu as bien fais de les jeter.
autre chose ramenne les pois chiches avec toi du maroc comme ca tu est sur
de ce que tu prepare, moi je le fais toujours.

nanal merci

j'y penserai la prchaine fois inchaalla