gateau aux café et chocolat

ingredient :

150g de chocolat noir
100g de sucre
100g de farine
5 oeufs
1 verre de cafe cuits
1 verre d huile
1 sachet de levure chimique

pour le decors du chocolat noir et de la noix de coco

separer les blanc des jaunes d oeufs.
melanger dans un grand bol les jaunes d oeufs, le sucre, le cafe et l huile.
faire fondre le chocolats noir et l ajouter au melange.
ajouter ensuite la farine tamiser et la levure chimique.
monter les blanc en neige et les melanger delicatements avec le melange.
beurrer le moule et verser la preparation desssus. mettre au four chaude
Lorsque le gateau et pret faire fondre du chocolat avec une noix de beurre pour qu il soit un peu liquide et le napper dessus

hasna