Ingredients :
5 oeufs
1 grand verre de sucre
1 demi verre de beurre fondu
1 sucre vanille
1 levurre chimique
1 verre d' amandes + noix hacher
farine.
pour decorer : 2 a 3 c a soupe de confiture d' abricot, et un poignee d' amandes, et noix hacher.
Preparation :
Melanger les oeufs, le sucre, le sucre vanille.
Ajouter les noix et amandes melnger, ajouter le beurre.
Puis petit a petit la farine et la levurre(tamiser c' est bcp mieux)
verser le tout dans un moule beurre.
Cuire a 225 *
Verifier la cuisson en piquant avec la pointe d' un couteau.
Sortir du four, etaler la confiture sur le gateau chaud. soupoudrer avec les noix et amandes hacher.
Moi je le coupe en petite part ( carre, losange)



