ghribia noix de coco

de **adjou** le Sam 28 Jan , 2006 22:59

bonsoir à tous, chose promise chose dûe,
voila une recette toute simple de ghribia à ceux et celles que cela intéresse :

2 bols de noix de coco
1 bol de sucre semoule
1 zeste de citron
3 petits oeufs
un bout de petite cuillère de levure chimique
sucre glacé pour enrober

mélanger la noix de coco avec le sucre, le zeste de citron la levure, puis les oeufs, bien mélanger.
Former avec ce mélange des petites boules(ghribia)
Tremper une seule face dans le sucre glacé.
Déposer sur une plaque huilée, cuire au four moyenne température 10 à 15 mn.

J'attends vos commentaires, si cela vous plaît, merci et à très bientôt. ::enfamille