mes amis (es)
je vous propose Hamburger maison pour contrôler les risques liés à ce mode de consommation
les ingrédients :
- 4 petits pains au sésame spécial hamburger (taille maxi)
-600 g de viande hachée
-3 tomates
-Plusieurs feuilles de salade
-Cornichons
-2 oignons
-4 fines tranches de fromage à fondre
-Mayonnaise
-Ketchup
-Huile d'olive
-Cumin
-Sel et poivre.
Préparation :
1.Faire revenir un oignon coupé en lanières sans brûler, le mélanger avec la viande, ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et 6 cuillères à soupe de cumin en poudre. Malaxer le tout.
2.Former et aplatir 4 steaks (papier alu et deux surfaces planes [assiette ou planche à découper]).
3.Couper les tomates en rondelles, ainsi que les cornichons et l'oignon.
4.Faire cuire les steaks hachés. Faire dorer une paire de petit pain au grill pain.
5.Tartiner de ketchup et de mayonnaise les petits pains, disposer une ou deux feuilles de salade, les rondelles de cornichons, de tomates et d'oignons sur le petit pain "socle".
6.Rajouter la viande sur cet édifice en équilibre, puis la tranche de fromage (qui va fondre sur la viande).
7.Tartiner le petit pain « chapeau » à son tour avec le ketchup et la mayonnaise et servir avec des frites ou une salade.
hasna
hamburger hm 
moi je la prépare souvent surtt facile et expresse 
et mnt tu m'as donnée l'envie de préparé ses hamburgur demain pour le dejeuné avec qlq salades hmmmmm 
