Pour ce délicieux et facile jus de pêche vous avez besoin de :
1 kg de pêche
1 litre d'eau
1 verre de sucre en semoule
Vous lavez vos pêches, vous les mettez dans une cocotte, et vous rajoutez de l'eau et le sucre.
Vous mettez sur feu moyen, et dès que la soupape commence à tourner vous comptez de 15 à 20 mn.
Quand les pêches sont cuites, vous enlever seulement le noyau et vous gardez la peau et vous laissez refroidir.
Vous passez tout dans un mixeur, et vous mettez dans le réfrigérateur.
Vous servez frais.




