Ingredients:

200g de jeunes carottes
1/8 de litre de lait
1cuiliére de yougourt
1orange
2cuilde miel

Préparation

Epluchez et râpez 200g de jeunes carottes, ajoutez 1/8 de litre de lait, 1 cuillerée de yoghourt, le jus d'une orange et 2 cuillerées de miel,
fouettez énergiquement et servez froid.

najoua merci pour ta recette jaddore les carottes sous toute s les formes jessairait bientot recettes

je t'en prie ma chere bouchrak je suis ravie de te servir ma chere bisou pour la petite

merci najoua je ny manquerait pas ce sera fait ps as tu une recette a base de carrottes autres

ma chere bouchrak j'ai déja posté un gateaux aux carottes voila la recette

Pour le gâteau :

- 300 g de carottes râpées
- 250 g d'amandes en poudre (2 sachets)
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 60 g de farine
- le zeste et le jus d'un demi-citron
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- du beurre pour le moule

Le glaçage :

- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 150 g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf

Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher et râper les carottes, de façon à en obtenir 300 g.

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter un à un le zeste, le jus du demi-citron, les carottes râpées, l'amande en poudre, la farine, le sel et la levure.
Mélanger bien entre chaque ingrédient. Battre les blancs en neige bien ferme.Les incorporer délicatement à la pâte. Beurrer et fariner un moule à manqué.Verser la préparation et faire cuire 40 à 50 minutes (selon le four).
Quand le gâteau est cuit, le sortir du four, le laisser refroidir et le démouler.
Le glaçage :
Mélanger le jus de citron, le sucre glace et le blanc d'oeuf.
Etaler sur le gâteau et laisser sécher.

Le gâteau se conserve 2 à 3 jours.
Le glaçage est facultatif mais le gâteau est bien meilleur avec et il ne s'en conservera que mieux.
Si votre glaçage est trop liquide, mettez-le au réfrigérateur afin qu'il durcisse un peu

rosedesasables merci bcp je suis bien aussi alhamdolilah merci pour l'astuce je vais essayée cet fois de la faire avec poudre de noissette surment ca sera bon eh oui j'ai deja posté cette recette en photo ds recette du monde gateaux suisse au carotte merci rosedessables

rose des sables merci je vais bien hamdoullah et merci pour ta recette aussi je te fais de gros bisouset najoua oui javais vu ton gateaux merci de la reposter