Macarons au chocolat

Vous pouvez ajouter ici des recettes étrangère que je pourrais mettre sur le site

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Macarons au chocolat

Messagede rimane le Jeu 02 Fév , 2006 01:04

Peut etre que klk'un à déjas poster des macarons mais celle ci j'ai bcp aimer car c'est la 1ere fois que je voix des macarons fourées au chocolat .
Pour une dizaine de macarons:
1 blanc d'oeuf
75g d'amande rapées
125g de sucre
100g de chocolat noir
1 cuillerée à soupe d'eau

Crème Ganache(Garniture):
50g de chocolat
1 cuillerée à soupe de crème fraiche
1 cuillerée à soupe d'eau
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Faire ramollir le chocolat au bain marie avec une cuillerée à soupe d'eau.
Piler au mortier le sucre,les amandes, le blanc d'oeuf, ajouter le chocolat bien mou.Il faut obtenir une pâte lisse.
Dresser à la poche à douille unie des petits tas de pâte sur un papier sulfurisé placé sur la tôle du four.Aplatir chaque tas au pinceau mouillé.
Faire cuire 5min à four chaud en plaçant la plaque très haut dans le four.
A la sortie du four poser le papier sulfurisé et et les macarons sur une surface humide pour faciliter de décollage des gâteaux.
Coller 2à2 avec un peu de crème ganache
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Messagede hamid le Jeu 02 Fév , 2006 03:16

c est 1h20m wallah ila tchithome ma3 chi kass dyal atay :grimace ::merci ::super::
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si t as de nombreuses richesses donne de ton mieux et si t as rien donne de ton coeur
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Messagede rimane le Jeu 02 Fév , 2006 03:27

LAHLA YHAWZAK HAMID sert toi!!!
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Messagede najoua le Jeu 02 Fév , 2006 03:43

salut eh ben oui hamid tu as raison c'est apétissant tt ca merci pour la recette riman je la prend a vrai dire j'ai déja préparé des macarons avec du chocolat mais comme ,ta recette et plus facile que la mienne :roll: :roll: ;) merci miss ghizlainImage
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Messagede moun le Jeu 02 Fév , 2006 10:30

Image Ghislaine :mrgreen:

Pour tout te dire ghislaine, je n'ai jamais fais de macarons, et avec ta recette au chocolat, je crois que je vais la faire prochainement, offff !!! je crois que c'est pas bien compliqué :lol: suffit de suivre les instructions, n'est-ce pas ? ::c::

En tout cas Image ghislaine, une recette très simple qui me convient parfaitement :mrgreen: Image
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Messagede rimane le Jeu 02 Fév , 2006 10:40

Hum Moun moi aussi j'ai adoré ca à l'air trop bon .

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