morena

ca va? ton plat mahchi a l'air booooooon

yatik alef saha (j'aime bien ekoussaiat mahchien huum)

besahtkoum

morena j'ai préparer le poulet a ta façon aujourd'hui ils est trés trés

bon domage j'ait pas d'appari photo numerique j'les fait avec des légume(pomme de terre ,haricot, carotte ) merci encore

Morane
Que delicioso plato!!

Waw La recette stp et dis moi puisque tu habite le golf tu peux nous poster de temps à autre des recettes orientale I'm fond of khaliji cooking !!!

thank you xxxxxxxxxxxxx

CHAHLA, RIMANE.

DOMMAGE LA PHOTO EST TRES GRANDE, JE SAIS COMMNET FAIRE POUR LA RENDRE PLUS PETITE.

ET BIEN MES CHERIE JE VOUS REMERCIE.

CHAHLA MOI AUSSI J'AIME BIEN KOUSSA ( COURGETTES), NORMALEMENT JE PREPARE UEN PETITE VARITE, POIVRONS ROUGE, VERT, TOMATES, KOUSSA, PETITES AUBERGINES AINSI QUE LES FEUILLES DE RAISIN ET CHOUX.

J'AI ESSAYE PAS MAL DE RECETTES MAIS CELLE CI EST LA MEILLEURE POUR MOI PERSONELLEMENT.

ALORS RIMANE JE TE DONNE LA RECETTE:

500G DE VIANDE HACHEE
2 et 1/2 GRAND VERRE DE RIZ
1 GROS OIGNON EMINCE
2 C A S DE SAMNA DE BEUF QUE VOUS POUVEZ REMPLACER PAR DU BEURRE
SEL ET POIVRE SELON LE GOUT.
IL SUFFIT DE TOUT BIEN MELANGER. CETTE PREPARATION EST TRES BONNE SURTOUT POUR LES CHOUX ET LES FEUILLES DE RAISIN.

DANS UNE MARMITES, ON POSE QUELQUES RONDELLES D'OIGNON ET DE TOMATES COMME NAPPE PUIS ON PLACE LES CHOUX OU BIEN LES FEUILLES DE RAISIN UN SUR UN D'UNE MANIERE ELEGANTE PUIS ON RAJOUTE UN PEU DE JUS DE CITRON ET UN VERRE DE BOUILLANT DE BOEUF ( UN CUBE DE MAGIE FERA L'AFFAIRE AUSSI). METTRE SUR FEU MOYEN QUAND L'EAU BOUILLE VOUS REDUISEZ LE FEU ET LAISSER CUIR 15 MIN A PEUX PRES.

OUI AUSSI IL FAUT POSER UNE ASSIETE SUR LES CHOUX ET LES FEUILLES DE RAISIN UNE FOIS DANS LEURS MARMITES CAR CA RISQUE DE S'OUVRIRE.



POUR LES AUTRES LEGUMES J'AIME AUSSI UNE AUTRE PREPARATION.

1 OU 2 OIGNION
BEURRE
SAUCE TOMATES
SEL POIVRE, PAPRIKA, PERSIL , CORIANDRE ET SHABAT( FEUILLE DE BESBASS= CA DONNE UN GOUT MEILLEUR). VOUS FAITES REVENIR TOUS CES INGREDIENTS PUIS VOUS RAJOUTEZ UN PEU DE RIZ QLQ MIN AVANT DE RETIRER DU FEU.
VOUS REMPLISSEZ LES LEGUMES AVEC CETTE FARCE ET VOUS PLACER DANS UNE COCOTTE AVEC UN VERRE D'EAU MELANGE A UN PEU DE SAUCE DE TOMATE ET 1 C a S D'HUILE

C'EST AUSSI TRES BON. J'ESPERE QUE J'AI BIEN EXPLIQUE.

ET BONNE APPETIT!!

ma chére morena tbarkallah alike peux tu nous donner la recette de mahchi merci ma chére .

morena tbarkellah alik ton plat est une merveille j´aimerai tellement áue tu nous montre comment tu fais pour farcir les feuilles de raisin .comme j´ai deja goute cette recette et elle m´a beaucoup plu je veux essayer ta farce avec


[center][scroll]bessaha waraha [/scroll][/center]

OM-LINA ET AYADOUAA,

MERCI POUR VOTRE INTERET. IL EST VRAIS QUE LE PLAT PARAIT NORMAL MAIS LE GOUT EST VRAIMENT DELICIEUX....JE DIS CA A CEUX QUI N'ONT PAS ENCORE EU L'OCCASION DE GOUTER CE GENRE DE PLAT.


OM-LINA,
J'AI DEJA POSTE 2 FARCES DIFFERENTES. LA 1ERE EST MEILLEURE AVEC WARAQ 3INAB ET KROMB.
LA 2EME VA MIEUX AVEC LES LEGUMES ( SELON MON GOUT)!!

AYADOUAA,
ALORS POUR WARAK 3INAB, TOUT D'ABORD IL FAUT COMMENCER PAR ACHETER DES FEUILLES DE BONNE QUALITE ( LA COULEURE DOIT ETRE UN PEU JAUNATRE), TU TROUVERA WARQ 3INAB DEJA M'KHALLEL DANS LES MAGAZINS LIBANAIS A CASA.
IL FAUT APRES BIEN NETTOYER LES FEUILLES DE RAISIN PLUSIEURS FOIS AVEC DE L'EAU EN FAISANT TRES ATTENTION QU'ELLES NE SE DECHIRENT PAS.
APRES TU LES TROMPES DANS DE L'EAU BOUILLANTE UNE SECONDE ET TU LES MET DANS UNE PASSOIRE.
TU TROUVERA DES FEUILLES DE DIFFERENTES TAILLES, LES GRANDES FEUILLES TU LES COUPES EN DEUX EN LANGUEURE TOUT EN ENLEVAT LE BOUT DE TETE.
VOICI COMMENT FAIRE POUR LES ROULER.


LA CUISSON, J'AI DEJA EXPLIQUE COMMENT FAIRE.

SI T'AS DES QUESTIONS N'HESITE PAS.

BISOUS

MORENA

morena
allah yaatik assaha la recette est tres bonne

depuis longtemps je voulais savoir avec quoi ces feuilles de vignes étaient farcies et maintenant que j'ai ta recette je vais bientôt l'essayer inchaallah

encore une fois merci surtout pour l'explication en photos qui nous permet de comprendre mieux la technique

j'aime beaucoup tout ce que tu partages avec nous aussi bien tes recettes que tes messages en général merci encore

MORENA JE TE DIS MERCI BCP POUR LA RECETTE MOI J'AI DEJA PREPARE CE DELICE VRAIMENT ET TU M'AS DONNER L'ENVIE DE LES PREPARER ENCORE UNE FOIS JE TE DIS :bravo

CHOKRAN MORENA 3LAH HAD L OKLA 3TAK LAH SAHA

Morena dis est ce que tu lis dans mes pensées ou koi?
J'allais te demander la meme chose ,car entre nous j'ai tjr eu envie de faire les waraq 3inab mais je ne trouve pas ici des feuille de vigne dis moi comment on fais pour les préparer( est ce que je peux utilisé tt simplment des feuille directe ment du vigne ,est ce que j'ai besoin de les cuire ou le spoché vanant........?

SBAH EL KHEIR TOUT LE MONDE.

MERCI A VOUS TOUS POUR VOS COMPLIMENTS. C'EST GENTILLE.

EXCUSEZ MOI J'AI OUBLIE UN TRUC TRES IMPORTANT. IL FAUT AJOUTER DANS LA MARMITE DE LA CUISSON DE WARAQ 3INAB PLUSIEURS GOUSSE D'AIL. LE GOUT EST EXCELLENT AVEC

PROMIS JE VAIS VOUS POSTER QUELQUES RECETTES DE LA REGION ... MAIS AU GOLF C'EST UN MELANGE DE PLUSIEURS PAYS, LES PLATS KHALIJI PAS TELLEMENT TERRIBLE.
ILS ONT KABSSA, BERYANI QUE JE CONNAIS ET QUI SONT TRES BON.
SI HAMID KON HANI ))

RIMANE,

POUR LES FEUILLES DE VIGNE, MOI JE LES ACHETE EN POT DEJA PREPARE. A CASA JE CROIS QUE TU VAS LES TROUVER DANS LES BOULANGERIES LIBNAISES, IL VENDENT PAS MAL DE PRODUIT LIBANAIS.

ENTRE NOUS JE NE SAIS PAS COMMENT ILS PREPARENT CES FEUILLES MAIS J'AI DEMANDE A UNE AMIE EGYPTIENNE(TRAITEUR) QUI VA M'EXPLIQUER LA METHODE, WE NKHABREK OK ZINE:))

HAVE A NICE WEEK END TOUT LE MONDE!!

morena ma chère

merci beaucoup pour ta recette et désolée pour ce retard

mmmmmmmmhhhhhhhh j'ai gouté ce délice dans un restaurant et j'ai adoré malheureusement mon mari n'a pas aimé c pourquoi je n'ose pas en préparé mais tu sais tu m'as tellement donné envie que je vais les faire et lui prévoir autre chose à coté peut être la même farce dans autre chose et qui sait peut qu'en goutant mes mahchis il aimera

en tout cad merci beaucoup pour toutes les explications en photo en plus

[updown]Morena
thank you sweety so much & have a nicebegining week [/updown]