Ingrédients
? Mélange de pain et biscuits
? 3 oeufs entiers.
? 240 g de petits suisses (4)
? 12 demi-abricots
? 1 pincée de sel
? 1 sachet sucre vanillé
? 75 G de sucre semoule
? 1 c à soupe bombée de Maïzena
? 1/4 litre sirop d'abricot
Ouvrons la boîte d'abricots...
Laisser égoutter dans une passoire puis couper en moitiés.
Prenons le mixer...
Verser oeufs, sucre, vanille, la maïzena, la pincée de sel, les petits suisses et le sirop d'abricot. Mélanger pour obtenir une crème homogène.
Prenons les restes de pain et de biscuits...
Beurrer un plat à tarte ou chemisez-le d'un papier cuisson. Casser grossièrement les morceaux de pain et biscuits. Prenons la préparation du mixer...
Verser dans le plat à tarte le flan préparé. Enfourner pendant 45 minutes à 1h. Démouler à froid.
Conseils
? Plat économique que les enfants apprécient. Tous les restes de pains, gâteaux, brioches peuvent être utilisés.
Vous pouvez la servir avec un coulis de fruits ou une crème anglaise.
? Régalez-vous !
samouha
