Ingrédients :
1 Petite Clémentine
1 Grosse Clémentine ou Mandarine
1 Orange
1 Pamplemousse
Préparation :
Avec un couteau bien aiguisé, couper un quartier ; verticalement à six millimètres du centre et horizontalement légèrement en dessous de la moitié :
Faire la même chose de l'autre coté en laissant une bande de 1 à 1,5 cm pour former l'anse :
Ensuite, évider chaque agrume avec un couteau pointu et une petite cuiller. Et les remplir à nouveau avec un mélange des différents quartiers
NB:
- Pour que les paniers aient un anse bien rond et qu'ils soient plus stables, couper une fine lamelle sur le dessus et les retourner.
- Choisir plutot des fruits avec une peau épaisse, donc plus résistante pour confectionner l'anse.
Accompagnement :
Une salade de fruits pour utiliser le reste des morceaux d'agrumes
