Vous aimez la cuisine saine ?
Envie d'un bon petit plat vite fait, très savoureux et qui ne donne pas de vaisselle ?
Vous êtes au bon endroit !

Préparez un confortable petit radeau en aluminium dans lequel vous placerez des petits filets de poulet

Les recouvrir de moutarde (en grains à l'ancienne, c'est encore meilleur), puis les napper généreusement d'une bonne cuillère à soupe de miel.

Décorer avec une ou deux feuilles de sauge (fraiche ou sèche) et terminer en versant une bonne càs de bouillon de poulet


Il ne vous reste plus qu'à bien fermer vos papillotes et à les déposer délicatement dans le four préchauffé à 210°C pour 15 à 20 minutes, selon l'épaisseur des filets.

Servez les papillotes fermées: le bouquet qui s'en dégage à l'ouverture vaut la peine d'être apprécié par chaque convive !


[scroll]Ce type de cuisson empêche les arômes de s'échapper et le poulet reste bien tendre.
Servi avec une purée [/scroll] un vrai régal

rimane
t es super toi et tes recettes.. mci pour cette recette facile et nourissante..ya que du bon..

rimane

merci merci beaucoup pour ta recette facile et bien parfumée

j'ai déjà préparé du lapin à la moutarde en papillote (sans miel) , c'était un délice, ausii du filet de poisson sur du fenouil émincé en papillote trop bon mais du poulet ça je vais essayer et je suis sure que ça sera un régale

merci encore ma chère

riman merci pour la recette moi j'ai deja filet de dinde en papillote avec charmoula c'était un vrai delice mais je vais essayée avec ta recette et te dirai aprés

la cuisson en papillotte c un régal! rapide et efficace!

en plus y'a du miel, que demande le peuple ?

merci miss