Ingrédients :
300 g de farine
1 dl d'huile
1 dl d'eau
sel
Préparation :
Mélanger farine, sel et huile pour obtenir un sable.
Ajouter l'eau.Mélanger jusqu'à ce que la boule se forme (très pratique à faire au robot).Fariner un plan de travail pour étaler la pâte.
Remarque : les puristes de la pâte au beurre seront sans doute choqués, mais qu'ils essaient et ils seront surpris
Variante : pour les tartes salées, on peut mettre moitié d'huile d'olive
Il n'est pas nécessaire de laisser reposer la pâte. Vous pouvez l'utiliser dès qu'elle est faite.
Cette pâte est plus adaptée pour les tartes salées.mais vous pouvez très bien utiliser cette pâte pour une recette sucrée comme la tarte aux pommes par exemple mais le sel à mettre dans cette recette se réduit à une pincée.




en plus très facile, merci tu nous sauve et on n'ésitera plus à préparer cette pate brisée



