Pâte sablée


Ingrédients :

- 1 oeuf
- 1/4 cuil à café de sel
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 250g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

- Mélangez l'oeuf au sel et au sucre dans un saladier.
- Fouettez pour obtenir un mélange mousseux.
- Versez la farine et le sucre vanillé.
- Mélangez bien et effritez la pâte entre vos doigts.
- Ajoutez le beurre en noisettes et pétrissez la pâte.
- Etalez la pâte sur un plan fariné.
- Mettez la dans un moule à tarte préalablement huilé.
- faites cuire 20min (th 5).