Ingrédiant

1 pâte brisée

1/2 chou fleur

3 carottes

1 tomates

1 petite boite de thon

2 oeufs

10 cl de crème liquide (ou plus)

sel, poivre, marjolaine ou autres herbes

50 à 100 g de cantal, selon votre goût

moutarde, à l'ancienne si possible

Sortir la pâte du réfrigérateur.

Détailler le demi chou-fleur en petits bouquets et couper les carottes en rondelles. Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les légumes environ 15 mn. Ils doivent garder leur croquant. Egoutter et laisser refroidir.

Battre 2 oeufs en omelette, ajouter la petite boite de thon bien egoutée, bien écraser, mettre la crème liquide, le sel, le poivre et les herbes.

Mettre la pâte avec le papier sulfurisé sur un plat à tarte, cela vous évite de le beurrer ou de le huiler. La piquer un peu partout avec une fourchette. Etaler une mince couche de moutarde

Verser dessus les légumes cuits, la tomate en quartier, le mélange oeufs/thon, puis des fines lamelles de cantal .

Cuire à 200° pendant 40 mn dans un four préalablement préchauffé .

merci rimane pour ta recette originale tu as vraiment des recettes varies

Oui moi aussi j'ai trop aimer surtout qu'on al'habitude de voir que des quiche simple sois au poulet charcutreie ..........mais pas aux legumes ...

rimane
tbarkalah a3lik..wasfa zina ou soura ahla ..hadchi kaichahi.. ...alah ikhalik..kolak adxak

TBARkelh 3lik toi aussi hamid eh j'attend tjrs ce que tu ma promis ZAJ.......L