BOULETTE EN OEUFS
Nombre de personne 4
le tepms de préparation 1h
le temps de cuisson :30min
Les ingédients:
500g de viande hachee 6oeufs du persil du poivre 4 maggi poulet 2oignons de l huile de l ail du sel
Préparation:
hacher le persil l ail et en reservant un peu et melanger avec la viand le poivre et 2cubes maggi.Ensuite faire bouillir 4oeufs pendant ce temps la emincee les oignons.Commencer par separer les oeufs du blanc des jaunes.Former des boulettes c-a-d recouvcrir de viande hachee les oeufs durs et les tremper dans le jaune et le blanc ensuite les frire et egoutter.Faire revenir les oignons emince dans peu d huile ajouter le reste de melange ail persil poivre sel le maggi et un peu de vinaigre et de l eau laisser reduire un peu et ajouter les boulettes et laisser cuire jusqu evaporation aux deux tiers verifier assaisonnement bon appetit!
tu es un nage
