Voici une petite recette assez facile à faire avec une pointe d’exotisme pour accommoder un simple riz. Dans la recette on utilise du lemon , mais on peut facilement la remplacer par du citron.


Ingrédients :

200g de riz long grain

500ml de lait de coco

2 tranches d’ananas en dés

Copeaux de noix de coco

2 tiges de lemon s

200ml d’eau


Il faut tout d’abord laver le riz plusieurs fois puis le mettre dans une casserole avec le lait de coco.

Ecraser le lemon pour le mettre avec le riz, ajoutez l’eau et laisser mijoter 15min.

Une fois le riz cuit, retirer le lemon , ajouter les dés d’ananas et les copeaux de noix de coco, c’est prêt !