Ingredients:
225 grammes de riz long
- 45 cl de bouillon de poulet fait avec un cube
- 1 petit poivron vert
- 75 grammes de petits pois
- 225 grammes de poulet cuit coupé en lamelles
- 400 grammes de coeurs d'artichauts égouttés
- 2 tomates
- 225 grammes de crevettes décortiquées
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 forte pincée de safran
- sel poivre

PREPARATION


Dissolvez le safran dans le bouillon chaud et laissez reposer 5 minutes. Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Lavez, épépinez et hachez le poivron. Epluchez et hachez séparément l'oignon et l'ail. Chauffez l'huile à feu moyen dans une sauteuse. Faites dorer l'oignon 5 minutes en le remuant.

Ajoutez le riz et tournez 1 minute. Versez le bouillon, ajoutez le poivron. Saler, poivrez. Couvrez et faites cuire 15 minutes, le riz doit être presque cuit. Ajoutez les petits pois et poursuivre la cuisson 10 minutes.

Dans un saladier, le poulet, les coeurs d'artichauts, les tomates, les crevettes et le riz chaud. Arrosez de vinaigrette préparée avec l'ail et mélangez. Servez chaud.

Querida najoua
tus salata es hummmmmmmmmmmm muy buena gracias

salut de nada ghizlain, es una salada muy deliciosa de verdad

la pauvre danseuse elle va tomber a la fin

Elle aime tellment ca qu'elle arrive à supporter mais entre nous c'est dur tu sais tt à l'heure j'étais en salle de dance et j'ai voulufaire comme elle 5/6 tour et puisque je suis un petit peu malade j'ai eu le vertige je ne te dis pas c'est dur!!!

Merci najoua rien de grave juste que depuis le vendredis soir j'étais grippée ,un peu de fievre............ mais la ca va hamdelilah

comment ca va najoua? ta recette à l aire delicieux tbarkalah alik
et pour rimane je lui dis ..a llah ichafik way3afik

merci hamid lahla ykhatek

hamid merci bcp je suis bien j'éspère que toi aussi,obssahtak orahtak,pour riman maykoun aandk basse repose toi bien

gracias querida najoua y buenas noches amiga un beso muy grande