Salade de pommes aux fruits secs et yaourt, carpaccio de kiw

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Salade de pommes aux fruits secs et yaourt, carpaccio de kiw

Messagede najoua le Mar 24 Jan , 2006 13:46

salut

<a href="http://img14.imageshack.us/my.php?image=pourcel6iv.jpg" target="_blank"><img src="http://img14.imageshack.us/img14/8782/pourcel6iv.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>

Ingrédients pour 4 personnes
3 pommes acides (vertes)
4 kiwis
8 abricots secs
3 figues sèches
1 c. à soupe de noix concassées
1/2 c. à soupe de pistaches hachées
2 yaourts nature
1 c. à soupe de crème fleurette
1 c. à soupe de sucre semoule
2 c. à soupe de sirop de grenadine
1/2 jus de citron

Préparation

Éplucher les pommes et les kiwis. Tailler les pommes en longs bâtonnets, les mettre dans un plat creux, les citronner, et les réserver au frais.

Tailler les kiwis en fines tranches, réserver au frais.

Tailler les abricots et les figues sèches en tranches.

Mélanger aux pommes tous les fruits secs, ajouter les yaourts, la crème fleurette, la cuillerée de sucre semoule.

Disposer au centre de chaque assiette la salade de pommes, ranger sur tout le tour les lamelles de kiwis en rosace.

Arroser le tout d'un trait de sirop de grenadine. Servir bien frais :grimace
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Messagede omo_chakir le Mar 24 Jan , 2006 13:59

salut ma najoua adorée

:grimace :grimace :grimace :grimace :grimace

c trop bon le mélange des fruits acides et le sucré des figues et abricots secs :grimace en plus le croquant des noix et pistaches ::super::

lahli ykhatik ossafi dès que j'aurai tous les ingrédients je la préparerais sans faute inchaallah :)

merci encore et tu me régales vraiement car toutes tes recettes sont le genre de plats que j'adore (merci car je sais que tu le faies avec cette inttention) ::fleur::

:fleur :kiss
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Messagede ayadouaa le Mar 24 Jan , 2006 15:32

salut najoua ta salade de fruits est tres riche et varie j´ai beaucoup aime je conseille tous de la faire et de la consomme c´est un dessert equilibre

::bouquet::
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Messagede najoua le Mar 24 Jan , 2006 16:08

salut mes cheres omo chakir et ayadouaa ya pas de quoi moi aussi j'aime ce genre de salade melange entre acide et les fruits secs c'est un régale surtt pour l'été myam myam :grimace merci a vous mes cheres soeurs :kiss :kiss
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