de rimane le Ven 27 Jan , 2006 02:59
Bananes de Sparte
Ispartali Muz
Ingrédients
180 g de farine blanche
60 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique
½ c. à café de sel
1 c. Ã soupe de beurre fondu
1 oeuf à battre légèrement
½ tasse de lait
8 bananes
500 ml d'huile végétale
125 ml de miel
Préparation
Dans un récipient, bien mélanger la farine, la fécule de maïs, le sel et la levure chimique.
Dans un autre récipient, mélanger l’œuf battu, le lait et le beurre fondu.
Puis, mélanger les deux préparations.
Couper les bananes préalablement débarrassées de leur peau, en tranches de 4 cm.
Tremper les bananes dans la panure et les frire dans l’huile préalablement chauffée à 350 °C.
Laisser frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, soit environ 5 minutes.
Arroser de miel et servir tiède
Délices sans frontires