ben voilà je crois que je vais me spécialiser dans les patisseries lol
en voilà une d'ailleurs, une délicieuse tarte aux fruits dont je vous envois la recette:
Ingrédients:
*pour la pate:
75g de margarine;
75g de sucre;
1 sachet de sucre vanille;
1 pincé de sel;
2oeufs;
150g de farine;
2 cuillerée à soupe de lait;
1 sachet de levure ne poudre.
*garniture:
des fruits (selon vos gout):
de la crème fraiche.
Durée de la préparation:
environ 30min.
Cuisson:
+/- 20min.
Tempèrature du four et l'emplacement du moule:
200°C
Milieu.
Préparation:
1. Travaillez la margarine jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse, en y ajoutant peu à peu le sel, les oeufs, le sucre et le sucre vanille.
2. Mélangez la levure en poudre à la farine. Ensuite, incorporez au mélange alternativement un peu de farine et un peu de lait. La pate ne peut pas etre trop légère et doit coller à al cuillère.
3. Beurrez le moule et saupoudrez-le éventuellement de chapelure. Foncez le moule avec la pate et faites cuire dans un four préalablement chauffé. Après cuisson, sortir du four et laissez refroidir.
4. Garnizzez la tarte avec les différents fruits.
5. Arrosez la tarte avec un jus de fruits, ou avec de l'eau tiède mélangée avec du sucre. Recouvrez les fruits de ce jus, ou ce sirop. Laissez refroidir.
6. Fouettez la crème fraiche, remplissez-en une douille et décorez la tarte.
Servez aussitot.
Bonne appétit.
wiwi
lol
