Pâte brisée :
250 g de farine tamisée
125 g de beurre mou
1 verre d'eau
1 c à c de sucre
1 pincée de sel

3 pommes
2 oeufs
125 g de mascarpone
70 g de sucre
70 g d'amandes d'amandes en poudre
amandes éffilées pour décorer

Mélanger la farine,le beurre mou et le sel pour obtenir une pate sableuse,ajouter l'eau.
Mélanger jusqu'à ce que la boule se forme et laisser reposer au frais pendant 1h.

Préparer la crème,mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,ajouter le mascarpone et l'amande en poudre.

Etaler la pate sur une table fariné,la mettre dans un moule beurre et fariné.

Disposer les quartiers de pommes et verser la crème au mascarpone,décorer avec les amandes effilées.

Enfourner à 180° pendant 20 à 25 min





Bon appétit


leila

leila a écrit:Pâte brisée :
250 g de farine tamisée
125 g de beurre mou
1 verre d'eau
1 c à c de sucre
1 pincée de sel

3 pommes
2 oeufs
125 g de mascarpone
70 g de sucre
70 g d'amandes d'amandes en poudre
amandes éffilées pour décorer

Mélanger la farine,le beurre mou et le sel pour obtenir une pate sableuse,ajouter l'eau.
Mélanger jusqu'à ce que la boule se forme et laisser reposer au frais pendant 1h.

Préparer la crème,mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,ajouter le mascarpone et l'amande en poudre.

Etaler la pate sur une table fariné,la mettre dans un moule beurre et fariné.

Disposer les quartiers de pommes et verser la crème au mascarpone,décorer avec les amandes effilées.

Enfourner à 180° pendant 20 à 25 min




Bon appétit


leila

BONJOUR
ta tarte parrait bien appétissante mais je ne sais pas ce qu'est le mascarpone, peut ton le remplasser par autre chose merci

LAILA (aussi)

laila

Tu peux remplacer le mascarpone(c'est du fromage italien) par de la creme fraiche.

Bye Bye

leila

leila je vait essayer ta recette ça a l'air délicieux moi pour habitude
je fait surtout la tarte tatin les enfants adore merci leila

Merci pour ton compliment dalila

bisous


leila

Bonjour laila,

Je me présente fatima(pseudo : amazir), une nouvelle arrivée
Je voulais te dire que ta tarte a vraiment l'air délicieuse , d'ailleurs je ne vais pas tarder à l'essayer mais avant je voulais juste savoir si tu la badigeonnait de qqchose pour qu'elle ressorte aussi doré.

Encore merci pour cette receete et si tu en as d'autres n'hésite pas car j'adore les tartes.

En attendant de tes nouvelles pporte toi bien.

Bisous

salam a tous

pour repondre a ta question amazir,je ne mets rien de plus sur ma tarte à part la creme que j ai ecrite.

gros bisous

leila

dit donc leila quelle succee pour ta tarte super je la ferait une fois guerit²
voila pour te réconpenser

Si je vous dis que mon plat est vide , oui oui un grand succés cette tarte

Leila ta tarte a lair succulente mmmmmm elle me donne faim wallah jlessayerais des que jai les ingredients et j vous en donnerais des nouvelles merci encore pour cette recette ma soeur Leila

a tous

je suis ravie que ma tarte vous plaise

gros bisous