Ingredients:
- 1 pâte brisée toute prête
- 2 sachets de préparation pour crème pâtissière(ou créme maison)
- 1 l de lait
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille
- chocolat noir fondu
- qlq morceaux de poires pour la decoration
PREPARATION:
Garnissez un moule à manqué (24 cm de diamètre) avec la pâte brisée en conservant la feuille de cuisson. Recouvrez d'une feuille d'aluminium et faite cuire à blanc 6 minutes. Mélangez les sachets de prépration pour crème pâtissière et les 2 oeufs.
Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille puis versez-le sur le mélange précédent petit à petit en remuant bien pendant 1 à 2 minutes.
mettre une couche de chocola fondu sur la pâte juste avant de verser la préparation. Enfournez à 230°C pendant 45 minutes environ. Le dessus doit être bien doré. Laissez refroidir puis démouler.En fin de cuisson decorée la tarte avec les morceau de poires avant de servire bien frais
;j'adore les tartes au flan et je te fais milles bisous 
super ta tarte au flan original et pas complique 
