ingredient:
-Il faut:400g de pate feuilletée
-1kg de poire:
-140g de sucre
-50g de beurre
Preparation:
préparer tout les ingrédients.
-Dans un moule a manquénréaliser un caramel blond avec le sucre et le beurre sur la flamme.
-Une fois bien colorer,peler et épépiner les poires
Les couper en deux dans le sens de la longueur et couper chaque demi-poire en trois.
-
Ranger les poires au fond du moule.
Placerle moule sur le feu et cuir les poires une dizaine de minutes afin qu'elle baignent bien dans le caramel.
Abaisser la pate feuilleteé recouvrir le moule
et faite glisser les bords entre le moule et piquer la surface de la pates a la fourchettes.
Cuir 30 minute a four chaud,180°C.
Au terme de la cuisson.....
Démouler imédiatement la tarte tatin dans un service en la posant à l'envers et la retourner sur la face
voila laisser refroidir et servir le resultat c'est
j'ai éssayer moi meme cette recette c'est un délice dit moi si sa vous plait dalila
