250 g mascarpone
biscuit à la cuillère
2 oeufs
300g de framboise
50 g de sucre
50 g damandes éffilées

sirop pour entrecoller les biscuits: qq framboises broyées avec 2 sachets de sucre vanillés et un verre deau


1/ cassez les oeufs en séparant blancs des jaunes
a) vs montes les blancs biens fermes avce une pincée de sel
b) les jaunes à mélanger avec batteur le sucre , puis le mascarpone. vs obtiendrez une crème homogène

2/ ajouter doucement les blancs au mélange (jaunes+suc+masc). mélanger doucement sans casser les blancs

3/faire le sirop: ds une casserole: 1 verre do+sucre+ jus de framboise et broises broyées (1 poignée), porter à ébullition 3 minutes.

4/laisser tiédir et tremper les biscuits dedans. Tapisser le fond dun plat. Couvrireavec une moitié de la crème , ajouter des framboiz entières
encore une couche de biscuits, des framboiz, et recouvrir du reste de crème

5/et enfin, juste avt de servir, faites griller les amandes à la poele, laisser refroidir et recouvrir le tiramisu avec.

au frigo une nuit c mieux. mais 4 heures suffisent.

Hummm les tiramisus aux fruits sont les meilleurs, j'en ai déjà fais aux framboises, mais je n'ai jamais eu l'idée de mettre des amandes.

Ghislaine pour ta recette

Bonsoir Rose

Comment va tu? cava hamdelilah
Moi le teramissu est mon dessert préféré et surtout en framboiseeeeeeeeeeeeeeeeeee hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm .

HO LA LA QUEL BEAU TIRAMISU J´AI JAMAIS GOUTE AU TIRAMISOU AU FRAMBOISE C´EST TRES BIEN PRESENTEZ RIMANE TU NOUS REGALAIT AVANT AVEC TES RECETTES ECRITES MAINTENANT RECETTE ET PHOTO C´EST LE TOP

Merci ayadouaa ce n'est pas ma foto ? moi aussi et meme si j'en rafolle du teramisu je n'ai jamais préparer mais inchalah le moi de mars ma petite soeur va venir nous rendre visite et elle ma promis de ma porté un appareil numerique comme ca je pourrais env mes propre recette priez pour moi qu'elle me la porte