Comme crème pâtissière, y a pas plus simple.

Dans une casserole, blanchir 5 jaunes d'oeufs avec 125g de sucre en poudre, y rajouter 2 C.S de maïzena, mélangez et mettre sur feu doux en remuant. La crème épaissit légèrement, versez 50cl de crème liquide et du lait, vous obtiendrez en tout 1/2 litre. Laissez épaissir la crème tout en remuant, afin d'éviter que ça ne brûle au fond de la casserole. Vous obtiendrez votre crème pâtissière. Laissez refroidir sous un film alimentaire.

Vous pourrez garnir vos gâteaux, tartes et desserts.

à bientôt

Bises

Encore bravo pour tes recettes

anonimous

Mercis pour ton message, si je pouvais savoir à qui je répond, ce serait génial .

Bises

Désolée mais je n'arrive pas à m'enregistrer mon nom d'utilisateur est SHEMS, voilà pour les présentations, je suis une fervente admiratrice de la cuisine Marocaine et je dois dire que ce site regorge de recettes plus succulentes les unes des autres

shems

Et ben c'est déjà ça au moins tu as un surnom . Mais pourquoi tu ne t'inscris pas, c'est facile. En haut de page, il y a écris, s'identifier ou s'inscrire alors cliques sur inscrire, et puis les étapes sont faciles à suivre.

Bises

Je me suis enregistrer, j'espère que ça à marcher
Merci encore moun

Super Tu vois que ça marche, ce n'était pas sorcier

Bises