La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée.
Termes et ingrédients utilisé et décrits sur le site
a consommer sans modération. Le thé vert est une boisson à la fois désaltérante et revigorante. C'est aussi un véritable aide-minceur et une vraie vedette pour les situations de stress ...
Ingrédients : Des tranches de pains De la mozzarella De l’huile d’olive Du basilic Des olives noirs
Préparation : Disposez vos tranches de pains sur votre plaque de four,mettre de l’huile d’olives sur chaques tranche a l’aide d’un pinceau.enfournez,dès qu’elle deviennent dorées,sortez les et mettez une tranche de mozzarella sur chaques toasts,versez une goutte d’huile et saupoudrez de basilic et de sel,décorez d’olives noirs.et remettre au four 2 minutes pour faire fondre la mozzarella.
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