La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée. Et si vous aimez écouter la music arabe,
allez dans la rubrique téléchargement. Vous pouvez télécharger des chansons Arabes.
ingrédients: * viande hachée. * carottes, * courgettes, * pommes de terre(toutes rapées). * persil coriande,assaisoner aux sel, * poivre et cumin
Préparation: ,bien mélanger le tout,lui donner la forme un pain rond et mettre dans le tajine avec un peu d'huile d'olive. quand la viande est cuite,ajouter les oeufs,cassées diréctement dans le tajine,et sur chaque tas de viande mettez une tranche de mozzarella,laissez fondre.
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