La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée. Et si vous aimez écouter la music arabe,
allez dans la rubrique téléchargement. Vous pouvez télécharger des chansons Arabes.
Recettes Aléatoires
[25/02/2008]
Patisseries - Tarte americaine Ingrédients: * 120g de farine * 120g de sucre * 4 oeufs * 1/4 de cac de levure chimique * 1sachet de vanille
Garniture * crème fraîche * 80g de sucre(¢)e * 2 petits pots de fromage blanc nature * 1 tasse de sirop * fruits selon votre goût * 1cas de confiture
préparation:
Battez les oeufs et le sucre jusqu a ce que le mélange triple de volume ensuite ajoutez la farine la levure et la vanille. Mélangez délicatement versez cette préparation dans un moule a tarte cannelé (beurré et fariné).cuire pendant 10 min
A la sortie du four arrosez le gâteau de sirop. Dans un saladier froid montez la crème fraîche en chantilly dans un autre saladier battez le fromage blanc pendant 5 min ensuite ajoutez le a la crème chantilly, battez encore pendant 10 min .mettez au frais
Garnissez votre tarte de crème puis de fruits de toute sorte .nappez avec de la confiture chaude pour avoir un joli brillant sur les fruis.
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