La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée.
Termes et ingrédients utilisé et décrits sur le site
Le lin est riche en acide linoléique (ALC) et constitue la plus importante source végétale d'oméga-3. L'huile ou les graines de lin peuvent servir à ...
* 3 œufs * 150g de farine * 3 c. à soupe d’huile d’olive * 1 pincée de noix de muscade * 1 pincée de sel * 1paquet de levure chimique * 50g d’olives dénoyautés coupés en rondelle * 1c a s de persil haché * 1c a c poivre * 100g de fromage râpé * 200g de cacher râpé
la préparation
mélanger tout les ingrédients ci dessus Versez dans un moule et enfournez pour 40 min. à 180
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