La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée. Et si vous aimez écouter la music arabe,
allez dans la rubrique téléchargement. Vous pouvez télécharger des chansons Arabes.
* poivrons verts (grillés, nettoyer, lavés et couper en lanières). * tomates (ébouillantées, pelées et écrasées). * pommes de terre (épluchées, lavées et couper selon votre avis, et faites-les frire). * oignon couper très fin. * œufs * sel, poivre, cumin, curcuma
Préparation :
A part préparer des oeufs avec : sel, poivre, cumin, curcuma. Dans un poêle faites revenir dans un peut d'huile d'olive l'ognon, ajouter les tomates et laisser fondre. Ajouter les poivrons. Laisser prendre un peu et enfin les pommes de terre frite et en dernier les oeufs. dés que ces derniers sont cuits,servir
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