La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée. Et si vous aimez écouter la music arabe,
allez dans la rubrique téléchargement. Vous pouvez télécharger des chansons Arabes.
* 1sachet de Ebly * 2courgettes coupé en dé * 3carottes coupé en dé * 1boite de champignons * 2oignons * 2tomates * persil, * sel, poivre, * Paprika
Préparation :
Dans une casserole faire bouillir de l'eau puis mettre le sachet de Ebly. Dans une marmite revenir les oignons, puis rajouter les carottes et les tomates, laisser revenir un peu puis mettre les épices et le Persil et rajouter l'eau, et laisser cuire. A mis cuisson rajouter les courgettes et les champignons et laisser cuire. 5 min avant la fin de cuisson, rajouter l’Ebly.
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