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BIENVENUE SUR CUISINE MAROCAINE



مرحبا بكم في المطبخ المغربي

 

La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée.
Thermes et ingrédients utilisé et décrits sur le site
Imprimer Envoyer ce terme à un ami  Sirop d’érable
Le sirop d’érable est une production d’importance au Québec
Le sirop d'érable est un sirop produit à partir de l'eau d'érable ou de la sève d'érable du début du printemps qu'on a concentrée par ébullition. Il est produit dans les forêts du nord-est de l'Amérique du Nord (Ontario, Maritimes, Québec...
Recettes Aléatoires
  • [09/01/2009] Patisseries - Bûche à la crème frâiche

    24_4963c7a9379cf.jpg 400X300 px

    Ingrédients:

    * 6 œufs
    * 150g de sucre
    * 150g de farine
    * crème fraîche

    Préparation :

    Séparer les jaunes des blancs d’œufs, fouetter les avec le sucre .
    Monter les blancs d’œufs en neige.

    Mélanger les 2 préparations puis ajouter la farine tout en mélangeant avec le fouet.

    Étaler la préparation en une couche homogène sur une feuille sulfurisée.

    Enfourner mais ne pas trop cuire.

    Rouler pendant que le biscuit est chaud.

    Dérouler et garnir avec la crème fraîche.

    Puis rouler le biscuit et décorer à votre façon

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