La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée. Et si vous aimez écouter la music arabe,
allez dans la rubrique téléchargement. Vous pouvez télécharger des chansons Arabes.
Ingrédients : * 250 g de semoule (j'ai fais moitié semoule et moitié semouline) * une sachet de levure chimique * 1 c à s bombé de levure boulangère * sel, un peu de sucre * un peu de colorant alimentaire * eau tiède
Préparation : vous mettez tout les ingrédients dans Moulinex puis une fois la pâte devienne onctueuse vous la laissé quelque temps (pas beaucoup) puis vous cuisez comme d'habitude les baghrirs sur feu doux
à la fin vous les badigeonner avec ce que vous voulez
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